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香草蛋撻如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:6.37K
香草蛋撻怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

黃油 :500g
水 :150g
雞蛋10個
牛奶 :350g
白糖 :300g
香草粉 :適量

輔料

具體步驟

1. 把麪粉125克加黃油和勻待用。

2. 把375克麪粉加水與2個雞蛋和勻,放在黃油麪上包好,開酥後待用。

3. 把開好的酥擀成3毫米厚的片,放入盞中待用。

4. 把牛奶、白糖放入鍋中煮開,8個雞蛋去皮放入盆內打碎,把冷卻到80度的牛奶倒入雞蛋盆內,邊衝邊攪拌,放香劃粉攪勻放入?內,倒入每個盞上,用200度的溫度烤熟熟即可。