準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
絲瓜 :
350 玉米 :
400 輔料
鹽 :
適量蒜 :
適量小辣椒 :
適量油 :
適量雞精 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
1.絲瓜去皮洗淨
2.切成滾刀塊
3.冷凍的玉米取出
4.玉米煮熟
5.用刀切下玉米粒
6.小辣椒和蔥蒜切碎
7.鍋內放油,放入小辣椒和蔥蒜炒香
8.放入玉米粒翻炒
9.放入絲瓜翻炒
10.絲瓜軟熟後調入鹽和雞精即可出鍋
烹飪技巧
玉米上市的季節,如果喜歡吃玉米並且想長期儲存,就把新鮮的玉米帶着葉子冷凍起來,想食用時取出不必解凍直接煮熟就可以了,這樣做出的玉米就和新鮮的玉米一樣鮮嫩美味