準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
米飯 :
450廣式香腸 :
90 苦瓜 :
80 輔料
鹽 :
適量 花椒 :
適量油 :
適量蔥 :
適量 姜 :
適量 榨菜 :
50 辣椒 :
適量 具體步驟
1.準備:香腸、苦瓜、榨菜、蔥薑辣椒等。
2.把苦瓜去瓤切丁;香腸斜切成片;辣椒切粒;蔥切碎薑切片
3.榨菜切碎,剩米飯備用。
4.油熱放香腸炒
5.放蔥姜、花椒、辣椒等炒出香味。
6.放苦瓜炒
7. 放米飯炒
8.放入榨菜碎、少鹽炒
9.好了。
烹飪技巧
鹽根據自己口味來放,或不放。