經常我們所說的就是酸辣土豆絲、青椒土豆絲等等,蘿蔔抄土豆絲相信很少人會做吧。那麼我們今天就做一做這道菜,看看那好不好吃。蘿蔔抄土豆絲,就是把兩種絲混在一起炒,將胡蘿蔔吵起來味道更香,更下飯,搭配着土豆絲味道更是一流,是必學的一道菜。
主料
土豆 :2個輔料
油 :適量具體步驟
土豆切絲,清水清洗幾遍
胡蘿蔔切絲,蔥蒜切末,備好乾辣椒絲
熱鍋涼油,放入花椒粒小火炒香
放入胡蘿蔔絲翻炒
放入蔥末和辣椒絲炒出香味
放入土豆絲翻炒
放入適量鹽炒勻
倒入適量醬油炒勻
倒入適量清水將土豆絲炒熟
放入蒜末炒勻
淋入適量白醋
放入味精炒勻即可