虎皮方糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 首先將雞蛋和糖中速攪化，再加sp和粉料中速拌勻，高速打發

2. 最後加入水和油拌勻，倒入烤盤，抹平摔打

3. 表面淋上蛋黃，在畫出虎皮紋形狀

4. 入烤箱，180/180·c，烤制20分鐘左右，取出晾涼，切塊造型

烹飪技巧

成品要求：底面呈黃紅色，虎皮紋呈較深黃紅色，花紋清晰，內部結構細膩軒軟，口味清香