主料
輔料
具體步驟
1. 把青椒的頂端切掉,不怕辣的朋友們不用把裏面的籽去掉!把青椒拍扁!
2. 大蒜拍碎
3. 豆豉過水待用!
4. 幹鍋不放油!把青椒放下去,大火翻炒!然後用鏟把青椒按平!一下子青椒皮就變成黃色了!
5. 變顏色的青椒皮!
6. 熱鍋下油!把大蒜和豆豉鹽放下去翻炒出香味,然後把青椒放下去不斷翻炒!最後下點醬油!上碟!
7. 好吃!!