![虎皮罐肉椒怎麼做好吃又簡單]( "虎皮罐肉椒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
青椒 ：
六個 豬肉 ：
100雞蛋清 ：
1個 澱粉 ：
少許 醬油 ：
少許 醋 ：
少許植物油 ：
100 輔料
具體步驟
1. 洗乾淨青椒並去頭！
2. 將豬肉剁成肉末，加入雞蛋清和澱粉充分攪拌，稍微加點鹽，直到沒有明顯的水份
3. 把和好的肉末用筷子裝進去，並把青椒裏面的肉末壓緊！
4. 把油倒入鍋中，大火加熱15秒左右改小火！把罐好肉的青椒，用筷子夾入鍋中炸至虎皮狀！（千萬記得不要用大火，不然肉還沒熟，青椒都糊了）夾在碟子裏！
5. 將老抽和陳醋調在一起，淋在青椒上就可以吃了！
千里飄香谷
