醬爆三丁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞腿去骨切丁，上漿。

2.土豆去皮切小丁。

3.青椒洗淨切丁。

4.鍋中放油，下入土豆丁。

5.土豆丁炸至金黃撈出備用。

6.鍋中放油燒熱。 下入雞丁煸炒變白，成出。

7.鍋中留低油，放入辣醬 豆瓣醬煸炒。

8.放入蔥姜。糖和一點鹽。

9.放入炸好的土豆丁 雞丁 青椒丁翻炒片刻，讓所有原料都能夠均勻的沾滿醬汁即可。

烹飪技巧

豆瓣辣醬比較鹹，根據個人口味添加鹽。