主料
輔料
具體步驟
1. 用電壺燒1升開水(趁燒水的間隙刷牙洗臉)
2. 水開後倒入鍋中點火下面條煮(先大火煮一邊用筷子劃散轉小火煮至麪條熟軟),撈起過涼水漏幹(在這期間電壺加0.8升純淨水燒開備用)
3. 起鍋點火燒熱下適量油,油溫3成熱即可下入切好的小蔥白、鹽煸香(在這先別說鹽放早了,反正這樣煮出來的麪條更好吃,其它先不管了),再加入燒開的純淨水繼續在鍋中燒至翻滾倒入麪條煮開加雞精、撒上蔥花調味即可關火。