關於臘腸卷的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料普通蒸饅頭髮的面：適量廣式臘腸：4根。輔料具體步驟1.將蒸饅頭的面發好（估計大家都會，就不具體描述步驟了），分成8份，每分搓成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：適量臘腸：6根輔料發酵粉：適量糖：少許具體步驟1.發酵粉用溫水化開，倒入麪粉中，放少許糖合成麪糰；2.蓋上一塊屜布，發...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：250g酵母粉：1茶匙白糖：1大匙溫水：125ML臘腸：適量輔料具體步驟1.【麪皮製作】:2.酵母粉放入溫水中融化3.將麪粉,...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料廣式臘腸：3根麪粉：350輔料水：200ml糖：20植物油：10ml酵母：1小勺泡打粉：2小勺蠔油：適量溼澱粉：適量具體步驟1.材料，廣式臘腸3根，面...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：500輔料臘腸：適量酵母：5溫水：250ml具體步驟1.臘腸去皮切小段。2.將酵母放入溫水裏十分鐘激活。3.將溫水倒入面...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料1.低筋麪粉：適量泡打粉：1又水：180㏄2.廣式臘腸：1條1.細砂糖：適量2.叉燒醬：3大匙高梁酒：1又蠔油：1又輔料具體步驟1.將麪粉築成...

“發麪團的製作請參照菜譜“醬肉包”的製作過程”食材明細主料發麪麪糰（一份）輔料臘腸（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）臘腸卷蝴蝶卷的做法步驟1、臘腸卷2、蝴蝶卷3、蝴蝶卷的製作：...

“白白胖胖的臘腸卷，做起來很簡單，只要把面發好，就成功了一大半。週末的早上正好有充足的時間折騰，早餐就是這現蒸的“小可愛”了。”食材明細主料富強粉（320克）輔料臘腸（2根）酵母（3克）水（適量）原...

食材明細主料捲心菜（半個）臘腸（1根）輔料幹香菇（4朵）青椒（半個）蔥姜碎（適量）配料生抽（1勺）鹽（1小茶匙）雞精（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）捲心菜炒臘腸的做法步驟1、捲心菜洗淨，手撕片狀。2、臘...

“廣式臘腸蒸熟切碎，捲進黑全麥的麪糰裏藏不住的小肉丁在卷卷兩端探頭探腦看起來就肉香滿滿。。。”食材明細主料高筋粉（110克）黑全麥粉（25克）鮮酵母（6克）白砂糖（15克）鹽（1克）牛奶（50克）水（17克）雞蛋（2...

食材明細主料臘魚（適量）臘腸（適量）輔料食用油（適量）鹹豆瓣醬（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘腸蒸臘魚的做法步驟1、準備好薰臘腸和臘魚。2、將臘魚和臘腸切段。3、再備一些鹹豆瓣醬...

食材明細主料麪粉（適量）紅糖（適量）黑芝麻粉（適量）臘腸（適量）輔料水（適量）發酵粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糖三角臘腸卷的做法步驟1、麪粉揉成麪糰醒發。2、材料如下。3、擀成厚餃子...

“一包廣式鴨潤臘腸，看起來黑乎乎不太討喜捲進麪糰裏，嚐嚐不一樣的臘腸麪包卷黃燦燦的蛋黃把麪糰染成金色，掩蓋了黑乎乎的腸最終發酵完成的麪包卷齊刷刷地向左旋轉了小30度，成斜向排放，真有...

食材明細主料捲心菜（半顆）臘腸（半根）輔料又伊鮮醬油（2匙）蔥（適量）姜（適量）蒜（3瓣）蠔油（1匙）香醋（2匙）糖（1匙）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕捲心菜炒臘腸的做法步驟1、捲心菜手撕成片，洗淨控...

“臘味兒，是一到年底家家戶戶都要做的。不管是臘肉，還是臘腸，就看看不少人家的院子裏，或者陽臺上一串串、一根根地掛起來了，似乎連空氣中都飄蕩着它們誘人的味道。走在路上，擡頭看到家家戶戶...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無臘腸卷兒是用臘腸做出來的一道菜，它是粵菜的一種，臘腸卷兒是一道特色小吃，它是人們聚會常食用的一道菜，也是必不可少的，它對人是沒...

“和玉米窩窩頭是一起做的。很簡單，比窩窩頭麻煩一點。”食材明細主料玉米麪（適量）臘腸（少量）輔料麪粉（適量）配料發酵粉（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘腸玉米卷的做法步驟1、玉米麪，...

“人生中第一次做臘腸臘排骨，居然成功了，好吃好吃，開心💋💋”食材明細主料前夾肉（6斤）五香粉（12g）花椒粉（18g）十三香（18g）鹽（70g）白糖（30g）白酒（90g）白胡椒粉（12g）輔料腸衣（1包）鹹香（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）...

“人家送了很多臘腸給我們，兒子也挺喜歡吃的，我想把它搭配一下，今天晚飯了山藥挺不錯的，家裏還有薄千張捲一捲，再蒸一下，又營養又健康，挺不錯的，不吃山藥的兒子全吃進去了！”食材明細主料臘腸（適...

食材明細主料五花肉腸衣（適量）輔料辣椒粉（適量）五香粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）白酒（適量）麻椒粉（適量）微辣（口味）薰（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香腸臘腸的做法步驟1、後臀肉，肥瘦都有，切成小拇指大小的片...

食材明細主料腸粉專用粉（100克）水（250克）臘腸（適量）雞蛋（適量）豬肉糜（適量）輔料花生醬（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）臘腸腸粉的做法步驟1、把腸粉專用粉和水攪拌均勻，滴入幾滴...

“趁週日做好兩天的早餐”食材明細主料南瓜發麪團（150g）臘腸（適量）輔料蔥花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜臘腸花捲的做法步驟1、把南瓜發麪團（麪包機揉麪且進行了一次發酵），擀成...

“撩妹上品，好吃簡單的年輕化食品，想撩妹的漢子不妨試試。”食材明細主料肥瘦豬肉餡（500g）雞蛋（150g）臘腸（500g）幹木耳（50g）香菇（30g）蝦仁（20g）輔料生抽（10匙）薑末（5g）老抽（5g）紫菜（5g）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（...

“我想韭菜汁和麪顏色一定也很棒。但是當時心裏有點兒忐忑，不知道活出來的韭菜麪皮味道衝不衝。實踐證明，味道還不錯，只是有淡淡的韭菜辣味兒，可以聞到隱隱的韭香。顏色和菠菜汁做出來的基...

“又到了臘味飄香的時節了，一到臘月，家家灌臘腸，窗臺上掛滿了臘味，這似乎是一種傳統。臘腸也是春節餐桌上必不可少的一道菜，風味獨特，備受歡迎。”食材明細主料豬前腿肉（10斤）高度白酒（200克）蠔...