關於不膩的知識

食材明細主料無鹽黃油（110g）細砂糖（120g）雞蛋（1個+半個（一個除掉蛋殼大概50g））牛奶（40ml）低筋麪粉（140g）泡打粉（1小匙）鹽（1小匙）蔓越莓幹（50g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓杯子蛋糕的做法步...

“之前見過用紅酒做麪包的，今天也來試試，小朋友就不要偷吃啦！濃郁的紅酒葡萄味灌溉在口腔，外皮酥脆，裏面則十分柔軟，咬起來十分有嚼勁，而且紅酒還十分養顏哦，美食與美容兩不誤！”食材明細主料高...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料烏頭魚：適量青檸檬：1個輔料酒：適量糖：1.5小匙鹽：適量生粉：適量蒜蓉：適量魚露：3小匙姜：適量香菜：適量紅辣椒：適量具體步驟1....

“大熱天吃大肉菜尤其是有點肥的五花肉總覺得有點負擔總覺得天熱肉膩不舒服但是今天做的這個肉香而不膩肉燉的很軟糯入口即化杏鮑菇口感特別好又因爲加入了韓式辣醬所以風味獨特所以是...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：200青紅椒：100菜花：400輔料蔥薑蒜：適量花椒：適量乾紅辣椒：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.菜花沖洗之後，用淡鹽水浸...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料轉化糖漿：75中筋麪粉：100輔料梘水：1杏仁：適量熟麪粉：適量玉米油：22葡萄乾：適量花生仁：適量核桃：適量瓜子仁：適量具體步驟1....

“過年了，沒有能回家，孩子爸選擇值班，年三十到初二，最有年味和家團圓的時刻，讓給了別的同事，“老黃牛”這個稱號，我已經叫他好多年了。他上班在單位吃，我帶着兩個孩子在家做飯吃，沒有備多少年貨...

“回鍋肉口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩，入口濃香。所謂回鍋，就是再次烹調的意思。回鍋肉作爲一道傳統川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考級經常用回鍋肉作爲首選菜餚。回鍋肉一直被認爲是...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅豆：適量冬瓜：幾大塊冬瓜皮：適量馬蹄粒：適量輔料片糖或冰糖：適量具體步驟1.紅豆泡二十四個小時後放入鍋中,同時加入...

“每個月做一次的零食雪花酥，大人小孩都喜歡吃，自己做的，送禮也非常合適哦。關鍵是，真的太好吃了。百吃不膩。”食材明細主料棉花糖（160g）餅乾（200g）堅果（120g）輔料奶粉（100g）黃油（56g）甜味（口味）炒（工...

“說說這個五花肉，說老實話，可能年剛過，大家可能沒什麼胃口吃肉。但是今天這個肉你要是錯過了就真的太可惜了~本來是想過陣子等大家都饞肉了再拿出來，但是看着它在我電腦裏多擱一天就多誘...

“豬肉要選梅花肉，梅花肉即豬的上肩肉。據說每隻豬身上的這塊肉只有五六斤，大約有二十釐米長，橫切面瘦肉佔90％，其間有數條細細的肥肉絲縱橫交錯，所以吃的時候特別嫩而且香，更是一點也不油膩，其...

“媽媽最怕的，其實不是給寶寶做輔食，而是，做了輔食，寶寶不吃！江湖傳言：我在廚房忙成狗，娃兒只吃一小口，一點不假。爲了輔食備受傷害的媽媽，來看看這個！雖然顏值一般，但深藏不漏，小小的身軀將蔬菜、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：200輔料生抽：適量醋：適量油：適量蒜末：適量鹽：適量具體步驟1.準備一個土豆去皮洗淨2.切成絲用水泡一下3.鍋中放水...

“孩子喜歡吃炸的小肉丸，但又怕她上火，於是做這個小肉餅，煎的，既不會上火，又同樣和肉丸一樣味道極佳。”食材明細主料豬肉（適量）輔料洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）配料五香粉（適量）生抽（適量）生粉（適量（澱粉））雞...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料木瓜果肉：500輔料水：適量白砂糖：75麥芽糖：50檸檬：1只具體步驟1.原料；2.木瓜去皮去籽，切成小塊（也可用攪拌機打成泥）；3.檸檬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆角：200茄子：200土豆：200輔料蠔油：適量油：適量鹽：適量辣椒：適量味精：適量具體步驟1.食材；茄子，豆角，土豆，辣椒一個提辣用。2...

食材明細主料五花肉（2斤）幹香菇（2兩）輔料蔥薑蒜（適量）乾紅辣椒（適量）配料油（少量）鹽（適量）冰糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）陳醋（適量）黃酒（適量）花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）肉桂（很少）小茴香（適量）白煮蛋（6個）鹹甜（口...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：適量胡蘿蔔：適量方腿：適量黃瓜：適量涼皮：一張輔料雞精：適量花生醬：適量鹽：適量生抽：適量醋：適量具體步驟1.涼皮切粗絲...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨血：1盒輔料醬油：10毫升花椒：適量雞精：3食用油：15毫升尖椒：1根蒜：5瓣料酒：5毫升鹽：3具體步驟1.將鴨血切成小方塊；2.青椒切...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大雞腿：1只輔料酒：適量胡椒粉：適量皮蛋：1只薑汁：適量鹽：適量具體步驟1.新鮮大雞腿一隻去骨成完整的雞片後放酒和胡椒粉...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞翅：6個輔料料酒：適量油：適量鹽：適量蜂蜜：適量醬油：適量具體步驟1.雞翅洗淨，在正反面輕劃三刀（利於入味），加入調味料，醃半...

“據說把子肉的來歷是在古人公祭之後，要把祭祀用的肉切成長方塊分給參祭衆人，由於這種長方肉塊分割時必須扎縛上青蒲草或馬藺草，形成“扎把”的形式，故稱“把子肉”。”食材明細主料五花肉...

“很多年之前當第一吃比勝客的披薩時，感嘆怎麼會有這樣好吃的東西呢？是怎樣做出來的呢？打心裏無比佩服廚師高超的手藝。到了現在披薩已經成爲家庭中特別普通的一種美食了，家常到隨手就用家...

墨魚，屬於是比較特殊的一種海洋生物，其樣子也長的比較奇特，但是喜歡吃墨魚的人們也是比較多的。茶樹菇，屬於是一種可食用的菌類，其味道跟其它的菌類相比具有特色性。那麼當茶樹菇與墨魚相結...