準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆腐 :
500蔥 :
3條生薑 :
一小塊 大蒜 :
2粒 輔料
食用油 :
適量生抽 :
1勺蠔油 :
2勺食鹽雞精 :
適量 具體步驟
1. 將豆腐洗淨,切小方塊。
2. 將蔥洗淨切段備用
3. 生薑切片,大蒜拍碎備用
4. 將炒鍋洗淨熱鍋加油,放生薑大蒜暴香,放入豆腐和食鹽翻炒幾下加點水蓋上蓋子燜半分鐘這樣就加入蠔油生抽翻炒一會就放入蔥段和雞精翻炒幾下就可以出鍋了!又嫩又滑的豆腐就ok了!愛吃辣就加點辣椒也是可以的
烹飪技巧
簡易家常菜