主料
輔料
具體步驟
1. 2小碗麪粉,1小勺鹽,適量泡打粉,雞蛋一個,溫水和麪,和好面後放油繼續和麪,直到和光滑後用溼布蓋上醒發一小時
2. 醒發一小時後繼續揉麪,此步驟反覆做三次,千萬別偷懶哦~
3. 醒發好面後切成1釐米小長塊,2塊上下放好,用筷子摁壓擰成麻花式樣下熱鍋炸至金黃色