準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘豬舌聽起來有一點讓人沒食慾,實際上吃起來豬舌肉質綿密,非常瘦,沒有什麼不好的味道。買了豬舌滷了一部分剩下的不知道如何做,想起了炒豬肝,正好家裏油豆角,就做了這道隨意搭配豆角炒豬舌吃,希望吃了這道菜自己的口才能夠更好吧
主料
豆角 :
300 豬舌 :
150 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.豆角切段
2.豬舌切片備用
3.起油鍋,爆炒蒜末
4.加入豆角,加一碗水,大火熬製收汁
5.將水燒乾後加入豬舌,加入醬油翻炒
6.出鍋裝盤
烹飪技巧
無