![煎海乾魚怎麼做好吃又簡單]( "煎海乾魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
34分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
海乾魚 ：
兩厚片 輔料
鹽 ：
適量小橘子 ：
適量 具體步驟
1. 週末要大快朵頤啦！哈哈哈左邊縮在角落裏的就是海乾魚，比馬鮫魚稍微便宜一點，可是味道也不差喔。忘了照一張獨照了。。左下角就是在海南必備的小橘子啦魚先抹鹽醃一會兒，多一點鹽也沒關係
2. 鍋燒熱，先用生薑在鍋裏擦一圈，防粘鍋，再用豬皮在鍋裏擦一下，到豬肉滋滋冒出來，改小火，耐心煎至兩面金黃
3. 就是這樣啦，雖然很簡單，但蘸上小橘子的酸汁，又香又酥又嫩，口感味道都超棒
4. 一般最後我還會剁一點洋蔥碎，熱油炒香然後鋪在上面，今天沒買到洋蔥就作罷了
千里飄香谷
