美味的香煎海魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把魚處理乾淨

2.放入盤子裏用鹽醃入味

3.熱油鍋下魚煎

4.煎到魚的表皮有點焦後番過來再煎另一邊

5.兩邊都煎好後下姜和蒜蓉煎出香味

6.最後下生抽出鍋

烹飪技巧

據說這種魚是不用刨魚鱗的，因爲煎好後它的鱗是可以吃的，而且吃起來就像沒有鱗一樣。