主料
輔料
具體步驟
1. 雞翅洗淨,瀝乾水分,加調味料醃製30分鐘。
2. 雞蛋在碗中打勻,麪粉麪包糠倒入盤中備用。
3. 將醃好的雞翅依序沾上面粉,蛋液,麪包糠。
4. 鍋中放油燒至180度,雞翅放入用中火炸製表面金黃酥脆。
5. 撈起瀝乾油份即可。