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臘味蔬菜粥如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.77W
臘味蔬菜粥怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

大米150

輔料

家樂牛肉濃湯口味濃湯寶 :1塊
水 :六碗
花生 :30
芹菜 :30
蘿蔔30
臘肉 :1塊

具體步驟

1. 花生去皮後備用,芹菜和胡蘿蔔洗淨後切成碎末、臘肉切丁;

2. 鍋中加入六碗水(1500毫升),煮沸後放入大米、臘肉、花生,加入1塊家樂牛肉濃湯口味濃湯寶改小火煮至粘稠;

3. 加入芹菜和胡蘿蔔略煮片刻即可。

烹飪技巧

1.在挑選花生時要挑選顆粒飽滿、沒有異味的、沒有受潮的新花生;2.挑選胡蘿蔔時要選肉厚,個短的胡蘿蔔。