準備時間:
1小時35分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋
麪粉 :
120 黃油 :
45奶油奶酪 :
45蛋黃 :
1個細砂糖 :
30 輔料
具體步驟
1.黃油軟化後加細砂糖,攪拌均勻,不需要打發
2.加入軟化好的奶油奶酪,攪拌到無顆粒
3.加入蛋黃,攪拌均勻,以上步驟最好使用打蛋器,那樣不累
4.加入低筋粉,攪拌
5.攪拌均勻
6.揉成麪糰,最好放入冰箱冷凍20分鐘,這樣好造型
7.擀成面片,我兒子非常喜歡維尼和跳跳虎,所以我用了這些造型
8.製作完成,烤箱預熱160度,中層15分鐘左右
9. 完活,味道很不錯,大家可以嚐嚐
烹飪技巧
餅乾是最容易做的了,節省時間