家常海帶湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 幹海帶片泡軟洗淨，土豆切厚片，豬瘦肉或牛肉都可以切片。

2. 開火上鍋，油熱把肉片輕炒剛剛變色就依次倒入海帶土豆翻炒幾下添清水燉煮。入鹽調味。(可以放雞精或牛肉粉)

3. 海帶燉熟，土豆燉爛放入蒜末味精即可。

4. 這道菜裏蒜末很重要，美味的湯頭就是因爲它纔會鮮美！

烹飪技巧

這道菜最大特點就在出鍋時放的蒜末。