“有些人面板一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的,這是因爲體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃西蘭花。”
1、原料如圖。
2、蝦處理乾淨,背部剪開取出蝦線,用料酒,鹽,白胡椒粉和澱粉拌勻醃製10分鐘。
3、西蘭花過水焯熟撈出。
4、鍋內燒熱油下腰果慢慢煸至表面金黃,撈出。
5、鍋內少許油燒熱下蒜末炒香,倒入蝦仁炒變色。
6、下西蘭花炒勻後調入適量鹽。
7、倒入煸好的腰果炒勻即可。