主料
輔料
具體步驟
1.步驟:1準備食材,豬肉一斤,慈姑一斤
2.步驟2:肉切塊,慈姑切塊
3.步驟三:炒鍋加熱先放入肥肉炸出油再放入瘦肉翻炒至肉變色,再將慈姑倒入鍋中,加鹽、紅燒醬油蓋上鍋蓋大火燒開
4.步驟四:燜十分鐘,起鍋,裝盤
烹飪技巧
買來新鮮豬肉一斤切塊,慈姑一斤切塊放一起燒就好