美味的平菇雞蛋湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.西紅柿冼淨切塊，平菇冼淨撕條，雞蛋打散備用。

2.鍋內熱油將雞蛋炒至八成熟盛出備用。

3.用餘油將平菇炒至出水。

4.倒入西紅柿翻炒。

5.倒入雞蛋翻炒熟，並加適量的水燒開，加入鹽調味即可。

6.成品圖。

烹飪技巧

加點蔥花更有食慾，只是家裏的蔥花已用完。