自制平菇雞蛋湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把土雞蛋攪拌開，鍋燒熱放入一點油把雞蛋炒一下，那樣更香。

2. 把平菇洗乾淨，撕開。放入鍋中和雞蛋一起炒。平菇變軟後加入大半湯碗的清水。大火燒來加適量的雞精，鹽。燒一小會，放一勺豬油。關火倒入湯碗中，撒少須蔥花。