美味的平菇肉末湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.平菇撕開成小條，洗淨備用。

2.豬絞肉先用生抽醃10分鐘。鍋內燒半鍋清水，水燒開後加少許開水入絞肉碗內。把絞肉燙至半熟。

3.鍋內放入薑末及平菇。

4.再將燙至半熟的肉末倒入，劃散。

5.最後放入鹽，雞精調味。加入香蔥末即可。

烹飪技巧

煮的時間不要太長。