主料
輔料
具體步驟
1.平菇洗淨撕成小朵,入開水鍋中焯水後撈出,過涼水後瀝乾水分
2.雞蛋打散入油鍋中炒成塊,盛出備用
3.準備好姜和青椒
4.熱鍋涼油,油熱後下入薑絲炒香
5.倒入平菇翻炒均勻
6.倒入雞蛋和青椒翻炒均勻
7.調入鹽和南德調味料翻炒均勻,即可
8.成品
烹飪技巧
無