好吃的紅薯麪包卷如何做簡單又美味

麪包卷是大家十分喜愛的一種食物，香甜可口，當美味的麪包卷加上香濃的紅薯時，讓你欲罷不能。紅薯麪包卷簡單易做，營養豐富，因爲紅薯含有許多營養成分，植物澱粉含量多，當紅薯泥和麪包混合在一起時，散發出陣陣的香味，不論老人和小孩都可以吃哦，而且還容易笑話。

主料

輔料

具體步驟

1.將煮熟的紅薯（約380克紅薯）放入麪包桶裏，趁熱壓成泥，加入牛奶約230克、糖50克、鹽1克和2個雞蛋液拌均。待到溫熱不超過35度時，加入麪粉800克和酵母粉3克,啓動麪包機和麪發酵功能。注：少留一點蛋液做爲刷麪包表面，還有牛奶不要一次性全部倒完，根據麪粉的吸溼性調整。

2.雞蛋打閃加入牛奶，攪拌均勻再加入酸奶和淡奶油拌均

3.再加入低粉，吉士粉，攪拌均勻

4.蛋撻皮中放入蔓越莓也可不放，就依個人口味來吧

5.將雞蛋混合物倒入蛋撻皮中8分滿

6.入預熱好的烤箱烤箱180度20分鐘。我烤了10分鐘又在面上放了一粒蔓越莓

7.快好了

10.送入175度的烤箱中約烤20分鐘，至金黃出爐，放在架子上散熱。

烹飪技巧

1、糖，一般我用的較少，喜甜的可以再加些，不過你要將紅薯的甜計算在內。2、其它的注意事項全部寫在每一個過程中了。