瓠瓜豆瓣蛋花湯在炎熱的夏季，總是不想吃東西，沒胃口的時候是個不錯的選擇。它會讓人有食慾喲，瓠瓜本身的香味，經過煸炒後更加濃郁，清爽可口，兩者絕妙的搭配。這道菜是老少皆宜的，它的操作簡單，花費少的時間便可以做出美味的菜，何樂而不爲呢。
主料
瓠瓜 ：1個輔料
蔬之鮮 ：適量具體步驟
準備的材料：瓠瓜、西紅柿、雞蛋、榨菜各一，蠶豆100克，調味料：鹽、蔬之鮮適量。
瓠瓜洗淨去皮，切成厚片蠶豆剝殼。
榨菜洗淨後切絲，、雞蛋磕入碗中打散備用
中注入適量的清水，放入蠶豆瓣和西紅柿塊大火燒開，煮5分鐘
放入榨菜絲和適量的鹽
千里飄香谷
