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美味的豆瓣醬炒雞蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.98W
美味的豆瓣醬炒雞蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

豆瓣醬 :適量
雞蛋適量

輔料

色拉油 :適量
白糖 :適量

具體步驟

將雞蛋磕入碗中用筷子打散,備用

大蔥洗淨,切菱形段;豆瓣大醬加少許清水稀釋,備用

將攪均的雞蛋倒入油鍋炒成八分熟,取出雞蛋

另起鍋,加入適量油,倒入豆瓣大醬,翻炒幾下後,放入蔥段和雞蛋

最後,調入少許白糖,翻炒均勻,出鍋即可

烹飪技巧