這是一道營養價值極爲豐富的家常菜餚香菇雞肉丸,丸子Q彈爽口讓人回味無窮。而且製作工藝也是簡單容易操作的,所以喜愛美食的朋友絕對不用擔心不會做。搭配着一杯鮮榨果汁食用風味獨特又美妙無比,喜愛美食的你是不是也想自己在家動手嘗試一下?
主料
香菇 :200輔料
鹽 :適量具體步驟
雞肉洗淨剁碎,也可以拿機器絞碎,香菇胡蘿蔔洗乾淨,胡蘿蔔很大,我只用了一點點,十幾片
.雞肉香菇胡蘿蔔混一起,再切一點兒蔥末加入,加入一勺澱粉,一勺生抽,一勺香油,鹽少許,一個雞蛋清,攪拌均勻
做成丸子,直接放水裏煮,比較容易熟,大概五六分鐘就ok了,出鍋時加點青菜,搞定啦!本人做的時候喜歡做多一點,煮到五成熟,放冰箱速凍裏,要吃的時候取出來,很方便的。