各類食材，有葷有素，有蝦仁，也可換成肉丁，加上各類菜丁附以香菇增加鮮味。香菇也可換更好的花菇。用竹筒作爲容器倒入各類食材攪拌均勻的米飯，用竹葉封口，上鍋蒸制。瀰漫着竹子本身的清香欖香之外還有各類米香，各類食材的香味。口感豐富，糯香適宜，是一款比較不錯的創意美食。
主料
大米 ：50輔料
橄欖油 ：30具體步驟
糯米和大米洗淨，浸泡半天，使米泡發即可
將泡好的香菇，蝦仁切丁，菜切丁，然後將材料放入泡發號的米中拌勻，加入橄欖油，鹽，生抽，攪拌均勻。
將米放入竹筒裏，兩端用竹葉包住。
蒸鍋放水，將竹筒飯上鍋蒸100分鐘，即可出鍋
千里飄香谷
