關於海鮮的知識

食材明細主料大米（200g）魷魚（100g）蝦仁（8個）蟹肉條（2條）輔料冷水（500L）生薑（2g）配料鹽（8g）味精（1g）胡椒粉（3g）香油（少許）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）普通（難度）漁港海鮮粥的做法步驟1、把魷魚，蝦仁，蟹肉條切小...

“貽貝絕對是法國最常見最便宜的海鮮，沒有之一，我們家門口的海邊，岩石上密密麻麻的長滿了，可是法國人基本上不會去採，他們認爲那不是來自養殖海域的，是危險的，對了還有海蔘、海膽、牡蠣，我第一...

“海鮮是豬豬偶比較喜歡的一種食品，以前總以爲這些東東只能在外面吃，後來小熊去海鮮市場買回來做了一下，原來很簡單的，現在我們就經常自己做着吃了，今天我們一起來吃蒜茸粉絲蒸扇貝吧。”食...

“本菜譜參與人人都是美食家(2010)總決賽我選擇C:花開富貴吉星高照五福臨門吉祥如意這是第1道菜花開富貴-花開海鮮真味湯”食材明細主料土雞（適量）蛤蜊（適量）魷魚頭（適量）蘑菇（適量）雞腿菇（適量...

食材明細主料魚面（200克）花蛤（200克）紅蝦（幾隻）娃娃菜（一顆）輔料大蒜（適量）芹萊（適量）配料鹽（適量）生油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮魚面的做法步驟1、魚面放開水中撈過去掉多...

食材明細主料大蝦（8只）小魷魚（8只）麪條（200克左右）輔料鮮貝（1杯）有機嫩豆腐（1盒）蒜蓉（1大匙）紅蔥頭片（1大匙）番茄粒（1大匙）雞湯（3杯）水澱粉（適量）配料羅勒碎末（1大匙）姜（2片）沙茶醬（1大匙）海鮮醬油（1大匙）鹽（適量）原...

食材明細主料三明治火腿（適量）雞蛋（適量）基圍蝦（適量）青豆（適量）白米飯（適量）輔料蔥（適量）配料醬油（適量）雞粉（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮什錦炒飯的做法步驟1、基圍蝦去...

“今天買了一個新疆“八六王”哈蜜瓜，好清甜啊(不過好貴啊)，哈密瓜有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，我早就想做一個用哈蜜瓜做的菜了，可買了幾次瓜，甜度都不乍的，直至這個“八六王”......真...

“我第一次做蘿蔔糕，呵呵，水放得的有點多了，稀了點···總之，我是新人，大家多多指教。”食材明細主料粘米粉（適量）蘿蔔（適量）瑤柱（適量）蟹柳（適量）蝦仁（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）輔料水（適量）胡椒粉（適量）鹹...

食材明細主料雜錦海鮮（適量）秋葵（適量）輔料姜粒（適量）配料XO醬（適量）醬香（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）秋葵燴海鮮的做法步驟1、雜錦海鮮用開水焯好備用。2、秋葵切厚片也用開水焯好備用。（切記...

“上禮拜買來的藕一隻沒吃，翻騰冰箱，不知道吃啥，糖醋藕片吧老公不喜歡吃，因爲他是肉食動物，於是找來點豬肉餡，來做藕丸子吧！”食材明細主料蓮藕（適量）豬肉餡（適量）輔料油菜（適量）香菇（適量）蔥（適量）配料...

“麪疙瘩湯應該是北方的一種吃食，就是把麪粉攪成小麪疙瘩後下到開水鍋裏做成的一種湯粥。麪疙瘩湯在北方是家常的一種湯粥，老人都說吃麪疙瘩湯養人，暖胃。麪疙瘩湯的做法很多，裏面可搭配的...

“這次去意大利旅行，一路上吃了好多意麪，披薩，提拉米蘇之類之類的意大利美食，深深讚歎意大利的意麪的千變萬化，種類繁多，常常是一桌人一人點一樣，每道意麪口味都不同，但是都一樣的美味！尤其是意...

食材明細主料自制意麪麪皮（4張）鮮蝦肉（150克）蟹腿肉（40克）魷魚（80克）蘑菇（60克）淡奶油（100克）輔料蒜（15克）奶酪粉（25克）配料橄欖油（15克）白蘭地酒（適量）鹽（2克）黑胡椒粉（1克）黑胡椒碎（數粒）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）三刻...

“家裏最近添了新成員，寶寶的嬸嬸生了個大胖小子。今天才第六天，月子期間，婆婆負責買菜，我負責做飯。早上婆婆去市場，看到有人賣野生的鱔魚，自己捉的，雖然才兩條而已，但一聽是野生的還是買了回...

“洋蔥搭配海鮮的特色：洋蔥可清血，降低膽固醇，抗衰老，而海鮮能提供大量的蛋白質，同時富含鋅，能緩解性冷淡症狀。洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能。可治食慾不振、大...

食材明細主料通心粉（適量）蘑菇（適量）白菜（適量）蝦（適量）輔料辣醬（適量）鹽（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海鮮蘑菇炒意麪的做法步驟1、1、海鮮用冷水化凍，洗淨瀝乾；白菜洗淨切絲，蘑菇切...

“酥脆、鹹鮮、香辣口味的海鮮辣椒餅，結合了蔬菜、海鮮、主食的合理配比，簡單且營養豐富。對於不吃辣的朋友，可以將辣椒改爲芹菜、黃瓜等綠色植物。”食材明細主料杭椒（適量）胡蘿蔔（適量）蝦仁...

食材明細主料內酯豆腐（適量）輔料鮮蝦（適量）即食海蔘（適量）黃瓜（適量）小蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（少許）水澱粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海鮮豆腐羹的做法步驟1、準備...

食材明細主料鴨胸肉（2塊）洋蔥（半個）輔料姜（適量）蒜（適量）海鮮醬（1大匙）蠔油（適量）米酒（適量）頭抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）雞粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海鮮醬炒鴨肉的做法步驟1、鴨...

食材明細主料糯米（適量）紅菇（適量）黃花菜（適量）輔料乾貝（適量）蟶乾（適量）雞蛋（適量）海蠣幹（適量）配料鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糯米雞蛋海鮮粥的做法步驟1、材料洗淨。2、乾貝海蠣幹蟶...

“上次做海鮮飯還剩下了不少海鮮，再不吃就不新鮮了，本來琢磨着把蝦做成水果蝦球，墨魚做成芥末墨魚絲，可是下午法餐課的魚和鵝肝實在讓人膩得慌，於是乎，一道清清爽爽的沙拉，加上家裏各種時蔬，簡...

“菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質,菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病...

“海鮮的做法，妙就妙在根本用不着動多少煙火，往鍋里加水，把食材往裏一扔，稍煮片刻，就清香四溢，鮮得要咬舌頭了。這款海鮮湯，其實就是清湯煮海鮮，做法沒什麼可講，不過用了菠菜汁來做，增加了一點小...

“曾見過的，湮滅了……凋零了的，銘記了……我立於風中，聆聽生命萌芽的聲音，終我一生尋覓着彼岸之花……普羅米修斯曾被卡夫卡設計了四種結局：或隱於石中，或被遺忘，或屈於強權，或殺身成仁。卻忽...