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醬鴨菜泡飯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.15W
醬鴨菜泡飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:6分鐘    烹飪時間:12分鐘

主料

醬鴨 :數塊
青菜 :1根
米 :適量

輔料

鹽 :適量
雞精 :適量

具體步驟

1. 米洗淨放水燒泡飯

2. 醬鴨切塊,加料酒、糖上鍋蒸熟

3. 青菜洗淨切碎備用

4. 泡飯燒15分鐘後米開花,即放入醬鴨,青菜末繼續煮5分鐘後加入適量鹽和雞精,關火完成

烹飪技巧

也可用醃雞代替醬鴨,另有風味,但用醃雞就不要加鹽了