準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘培根蔥香雞蛋餅,這是一道十分可口的菜餚,簡單卻不隨便,肉片和青菜配合,葷素搭配合理,減少了豬肉的油膩,營養均衡,口味老少皆宜。製作方法簡便,適合在家中製作,開胃健脾。特別適合在早餐的時候食用,各種營養搭配合理,提供一上午所需要的能量。
主料
雞蛋 :
2個 培根 :
2片麪粉 :
300 輔料
蔥 :
10根切未鹽 :
適量 具體步驟
1.準備好培根(切未),麪粉、蔥、雞蛋、鹽(攪拌成麪糊狀)略醒20分鐘,讓面浸透。
2.放入培根再次攪拌。
3.每煎一個餅之前放一小湯勺菜油。
4.煎至兩面金黃,煎同時用筷子在餅上戳,容易熟透。
5.乘熱開吃了。
烹飪技巧
餅要乘熱吃。