準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蘑菇 :
100 白菜 :
50 豬肉 :
50 豆腐 :
1塊 輔料
鹽 :
適量雞精 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.豆腐切片備用
2.鍋內放油然後放入豆腐
3.豆腐兩面煎黃
4.差不多了,準備裝盤
5.裝盤備用
6.白菜洗淨切斷備用
7.蘑菇切片備用
8.鍋內放油然後姜蒜下鍋,爆香後加入肉片炒香,加清水,燒開後加入白菜、蘑菇、事先炸好的豆腐。稍煮十來分鐘,加入鹽、雞精起鍋。
9.看起來是不是還過得去?關鍵是味道好。
烹飪技巧
也沒什麼多大的技巧,挺簡單的。