好吃不膩的肉片豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐兩塊,在冷鹽開水裏面泡十分鐘左右.

2.豬肉切片,用料灑、生粉、醬油醃漬一下。

3.蒜苗切碎

4.熱鍋，油燒開，炒肉片，裝起。

5.煎豆腐，先把油燒開，再改小火慢慢煎。

6.煎至兩面金黃，倒入炒好的肉。

7.翻炒一下，放入蒜苗。

8.翻炒片刻，放入豆豉，出鍋前加入醬油。

9.美味OK。

烹飪技巧

豆腐在鹽開水裏面泡一下比較好煎，煎的時候要用小火。