主料
輔料
具體步驟
1.馬蹄。
2.竹蔗。
3.紅蘿蔔。
4.菜乾。
5.竹蔗去外皮斬成小段,紅蘿蔔去皮切塊,加入鍋內。鍋內加入12碗清水,下入蜜棗。
6.馬蹄去皮加入鍋內。
7.菜乾剪成兩段,加入鍋內。
8.蓋上蓋子開大火煲沸後轉中小火煲45分鐘即可。
烹飪技巧
可按各人喜好加入其它材料一起煲(如矛根和冰糖)。