主料
生蠔 ：適量輔料
指天椒/新鮮辣椒 ：適量具體步驟
1. 先把粉絲用溫水泡開，用剪刀 剪短一點.
2. 蒜蓉，老薑碎，新鮮辣椒碎一起爆炒. 加點鹽，味精和花椒. （不吃辣的人 可以不用加新鮮辣椒）
3. 把生蠔敲開之後 挖出來 洗乾淨.
4. 洗乾淨之後 先加入一點點炒好的調料，然後加入泡好的粉絲，最後再加多一點炒好的調料. 這樣蒜蓉味 可以滲進生蠔裏.
5. 拿去蒸大概15分鐘，好了之後加入新鮮的蔥花 就行了！如果喜歡多汁的話 可以在蒸到一半時間的時候 在每個生蠔裏 加入1小勺水或者高湯.
千里飄香谷
