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家常蠔油蒜蓉烤牡蠣如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.92W
家常蠔油蒜蓉烤牡蠣怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘

這道蠔油蒜蓉烤牡蠣,肉質細膩,湯汁非常入味,烤過兩次的牡蠣外酥裏嫩,任然保持了原先細嫩鮮滑的口感,香菜、小蔥、蒜和蠔油鮮雞汁、水澱粉勾成的醬汁,香濃醇厚,淋在牡蠣上烤過之後,開啟烤箱門的一瞬間香氣裹挾着溫度撲面而來,讓人聞了就胃口大開。

主料

牡蠣 :6只
香菜 :10
小蔥 :10
蒜 :5瓣

輔料

玉米油 :適量
蠔油 :適量
糖 :適量
鮮雞汁 :適量
水澱粉 :適量

具體步驟

牡蠣買回來用小毛刷在流水中清洗乾淨,儘量不要讓水大量的沖洗到牡蠣肉肉,這樣會影響鮮美的口感

2.第二煮魚

已經聽到噼裏啪啦美妙的滋烤聲,我的寶貝也該出爐嘍!把非常有誘惑力的蠔油蒜蓉烤牡蠣擺入盤中切黃瓜片做裝飾