![美味的蒜蓉清蒸青蠔怎麼做好吃又簡單]( "美味的蒜蓉清蒸青蠔怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘雖然我是在沿海城市廣州生活，但是廣州的海鮮卻是不如大連這些城市盛產。但也基本滿足了我的胃，對於蝦蟹這些常見的海鮮，我更喜歡吃的是生蠔這類海鮮。今天介紹一道很經典的生蠔菜：蒜蓉清蒸青蠔。蒸的時間要注意火候，避免口感不佳。
主料
青蠔 ：
8只 輔料
蒜瓣 ：
適量鹽 ：
適量 味精 ：
適量孜然粉 ：
適量蠔油 ：
適量 辣椒醬 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
蒜瓣剁碎
調味
醬料攪拌均勻
熱鍋加入油，把攪拌好的醬料倒入鍋中煽香出鍋。
然後均勻放入青蠔中，水開後放入鍋蒸10分鐘。
放入香菜點綴出鍋。
千里飄香谷
