![家庭版茶樹茹燜茄子(家常菜)怎麼做好吃又簡單]( "家庭版茶樹茹燜茄子(家常菜)怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
茶樹菇 ：
220 茄子 ：
320 輔料
火腿腸 ：
半根 醬油 ：
適量雞粉 ：
少許鹽 ：
少許 具體步驟
1. 茶樹菇洗淨去根部，用開水焯一會去味。
2. 青茄子1個。
3. 去皮切好。
4. 這是早餐用剩的火腿腸。也可選擇肉片。
5. 鍋裏燒少許油，把拍扁蒜瓣放裏出味加入茶樹菇翻炒一下，加入適量醬油翻炒均勻上色1分左右，加入茄子炒均勻後蓋上鍋蓋小火燜熟即可。(喜歡吃辣的話，可以用少許紅辣椒油或加入青辣椒和紅辣椒，這樣顏色會更好看又合自己口味喲！)
千里飄香谷
