好吃的雞腿秋葵照燒飯如何做簡單又美味

美味的照燒飯營養豐富哦。深受小孩和老人的喜愛，雞腿秋葵照燒飯是用雞腿肉，還有秋葵製作而成的，秋葵製作十分的豐富，雞腿又含有豐富的營養成分。秋葵的粘液具有明目的作用，十分的好吃。其實雞腿秋葵照燒飯也可以加上一些雞蛋，口感十分的豐富。

主料

輔料

具體步驟

1.雞腿兩個清洗乾淨，用刀小心去骨，雞腿皮用牙籤扎些小孔備用。

.雞腿紮好孔後，倒入一勺半的耗油，一勺半的醬油，加入少許食鹽一起攪拌均勻醃製1-2個小時。

3.鍋清洗乾淨倒入食用油燒熱，雞腿下鍋小火慢煎，記得要雞皮朝下先煎，到微焦了再翻邊煎另一邊。同時把雞腿骨起另一小鍋加一碗水煮20分鐘左右。

4.在煎雞腿時拿另一小碗，倒入一勺半耗油，一勺半醬油，白砂糖，把之前雞腿骨熬出的汁水倒入半碗湯一起攪拌均勻做好照燒汁備用。

5.雞腿兩邊煎至微焦後，起鍋切成塊，也可以不切，我切塊主要是方便孩子食用。

6.這時鍋裏用煎雞腿的原油，加入少許薑片，蒜蓉爆香，把切好的雞腿塊重新倒入鍋裏。

7.這時候把調製好的照燒汁倒入鍋裏中火燜燒兩分鐘左右起鍋備用。汁水不需要燒太乾，留點汁水會更香更入味。

8.這時候另起鍋燒開水，把秋葵清洗乾淨倒入鍋裏燙下水，撈起切成圈備用。紅椒也切成塊備用。

9..重新洗鍋倒入食用油燒熱，把紅椒，秋葵入鍋，加入少許食鹽調味翻炒均勻就可以出鍋了。

10.秋葵和紅椒翻炒時間不需要太長，只要調好味就可以出鍋了，這樣的秋葵和紅椒纔會更鮮嫩，更誘人。

11.用一小碗裝一碗飯倒扣入盤，周圍放上煮好的雞腿、秋葵、紅椒，最後淋入照燒汁就完成了。

12.香味濃郁的雞腿照燒飯就完成了，淋上了照燒汁每一粒米飯都更香更入味，孩子們都非常喜歡。喜歡的也試試吧。