準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘大家好,今天小編給大家帶來的美食是燒瓠子。。這是一道家常菜,很多人應該都很喜歡吃。這道菜需要一條瓠子,蔥薑蒜等一系列調味,都是家裏必備。小編看着口水都要流出來了,大家快來跟着小編一起學吧。快點來吧,準備起來。
主料
瓠子 :
1根 輔料
五花肉 :
適量 青椒 :
半個蒜子 :
適量紅椒 :
半個 具體步驟
1.瓠子洗淨削皮切成丁備用
2.加入油,放入洗好的瓠子,翻炒
3.加水沒過瓠子。
4.煮開後放一勺雞精。
5.蓋蓋子,燜一會兒。
6.盛出即可。
烹飪技巧
紅燒瓠子最好要勾芡一下,燒的時候不要加水,用小火燒出原汁原味,因爲瓠子有土腥味,最好起鍋前加蒜子燒一會。