誘人的紫薯麪包如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

白糖 ：50
高筋麪粉 ：300
純奶 ：130
雞蛋 ：1個

輔料

玉米油 ：40
耐高糖酵母 ：4
紫薯 ：適量
鹽 ：2

具體步驟

1.糖、雞蛋、純奶、麪粉、酵母、奶粉、鹽放桶裏

2.用筷子拌成沒有乾粉，啓動和麪檔20分鐘

3.和好的麪糰加玉米油，將麪糰撕開，啓動和麪檔20分鐘

4.和好的麪糰發酵

5.發好的麪糰

6.發好的麪糰鬆弛，分成小劑

7.每一劑子擀薄，將紫薯餡包住

8.擀平，用刀劃幾道

9.捲起

10.放入烤盤中二發，刷蛋液 而後180度上下層 烤20分鐘

烹飪技巧

天涼須多加酵母。