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自己做的小豬饅頭如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:3.17W
自己做的小豬饅頭怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

酵母 :3
麪粉300
紅薯60
糖 :40

輔料

鹽 :適量
油 :適量

具體步驟

自己做的小豬饅頭怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備麪粉 酵母

自己做的小豬饅頭怎麼做好吃又簡單 第3張

2.紅薯蒸熟加糖趁熱壓成薯泥

自己做的小豬饅頭怎麼做好吃又簡單 第4張

3.酵母溫水化開 薯泥一同倒入麪粉中

自己做的小豬饅頭怎麼做好吃又簡單 第5張

4.揉成光滑的麪糰

自己做的小豬饅頭怎麼做好吃又簡單 第6張

5.發酵兩倍大

自己做的小豬饅頭怎麼做好吃又簡單 第7張

6.切成小劑子

自己做的小豬饅頭怎麼做好吃又簡單 第8張

7.揉成圓形

自己做的小豬饅頭怎麼做好吃又簡單 第9張

8.取一個小劑子揉成長條 切小粒做成小豬的鼻子 耳朵 尾巴 用筷子在小豬的鼻子上扎兩個孔

自己做的小豬饅頭怎麼做好吃又簡單 第10張

9.芝麻做眼睛

自己做的小豬饅頭怎麼做好吃又簡單 第11張

10.放蒸鍋二次發酵 20分鐘

自己做的小豬饅頭怎麼做好吃又簡單 第12張

11.水開蒸15分鐘 不要立即開蓋 3分鐘後再開啟(其中一隻小豬裂開了)