色味俱佳的白灼菜心如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.菜心洗淨，將頭頭切掉

2.蒜子拍扁，去皮，切末

3.鍋中燒開水，放入菜心焯熟

4.焯熟的菜心撈出擺盤

5.蠔油，生抽和水倒入碟子中，待用

6.鍋中熱油，放入蒜末扁香，趁熱倒入蠔汁

7.燒好的蠔汁澆在菜心上，就可以食用了噢

烹飪技巧

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