![美味的香蔥肉末燒粉絲怎麼做好吃又簡單]( "美味的香蔥肉末燒粉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
粉絲 ：
1束 豬肉 ：
少許 輔料
蔥末 ：
適量蒜末 ：
適量鹽 ：
適量生粉 ：
適量生抽 ：
適量生油 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
1.豬肉洗淨後切成碎，然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油醃製2小時。
2.粉絲用清水浸軟後剪成短段。
3.鍋內放少量油，燒熱後加入蒜末和部分蔥末，爆香後加入肉末翻炒。
4.烹入料酒，炒香後再加入適量清水、糖、生抽和老抽。
5.蓋上鍋蓋燜2分鐘，然後加入粉絲翻炒。
6.再蓋上鍋蓋燜到汁收濃，然後加入蔥末炒均即可。
千里飄香谷
