準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘美味的蒜水潑變蛋不僅吃起來美味可口,而且價格也便宜。蒜的營養價值也很高,具有暖胃,解毒等功效以及性溫和,對於糖尿病患者適合食用。是變蛋的另一種好吃的吃法。適合各個年齡階段的人羣食用。適合媽媽們學的一道家常菜。喜歡的朋友們學起來吧。
主料
變蛋 :
適量蒜 :
適量 輔料
冰糖 :
適量水 :
適量 具體步驟
變蛋去殼,然後刀具切開,一分二,二分四
用刀把大蒜拍碎,或者切成片都可以
把大蒜放入蒸盅內(家中沒有蒸盅的可以用碗)
把冰糖放進蒸盅
加入適量水,約蒸盅高度三分之二的水
把蒸盅放入鍋中去蒸,大火燒開後,改用小火蒸15分鐘即可
將弄好的蒜水潑到變蛋上面。即可。