主料
輔料
具體步驟
1. 豆腐切小塊兒 西紅柿切丁 紅辣椒切段
2. 平底鍋熱油 放入豆腐塊煎一下(先不要翻動 免得把豆腐禍害碎了就不好了)煎好備用;另起一鍋,倒入油少許,下辣椒段炒香,再放入西紅柿炒出湯汁,放番茄醬些許 糖些許 鹽些許,倒入適量開水,蓋蓋兒燜一會兒,湯汁收幹起鍋即可。