![西紅柿悶油豆腐怎麼做好吃又簡單]( "西紅柿悶油豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
油
豆腐 ：
適量 西紅柿 ：
適量 輔料
辣椒 ：
適量 具體步驟
1. 西紅柿切塊
2. 油豆腐切兩半
3. 首先熱好鍋，放油和辣椒爆一下，就把準備好的西紅柿倒入鍋中翻炒
4. 翻炒一下就放少許白醋、糖、鹽、水，蓋好蓋子悶一下，等西紅柿悶到快爛
5. 接着放油豆腐，一起翻炒，放醬油，再蓋好蓋子悶一下油豆腐就入味了
6. 盛起來咯
烹飪技巧
喜歡吃辣的可以放辣椒哦。放水時放到和西紅柿同高就可以了，這樣是爲了後面放油豆腐時避免油豆腐吸水變幹，也可以做湯汁
千里飄香谷
